Det er så nemt at lave æblechips selv. Her er der kun 2 plader fulde, men fyld endelig ovnen, hvis du også er fan!
Lad æblerne køle helt og opbevar dem i en kagedåse.
Skulle de blive bløde igen, kan du altid give dem lidt tid i ovnen, så bliver de hurtigt sprøde.
2 gode æbler
1 tsk. kanel
Udkerne æblerne med en udstikker, udkerner eller skær med en lille skarp kniv. Skær æblerne i tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Læg dem i et lag på 2 bageplader (3 hvis nødvendigt). Sæt dem i en 100 grader varm ovn og lad dem tørre 2 ½ -3 timer. Drys med kanel halvejs.
Opskrift & styling: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Regi: Broste
Find mange flere opskrifter hos Alt for Damerne.
Pingback: Æblechips | La Dolce Vita