Super nem misoramen
// reklame// Ramen: Steg svampe og kylling i olie i en varm wok. Svampene skal være gyldne og kyllingen gennemstegt. Krydr med salt og peber.
Category: Supper
Read More »
Nem Ramen med gris
Æg: Kom æggene i kogende vand og kog dem i 6 ½ minut. Kom imens soja og mirin og sake i en frysepose. Pil æggene og
Hot suppe med shiitake og wonton
Hot suppe med shiitake og wontons Kom svampe, hvidløg, kylling, koriander og salt i en foodprocessor eller en minihakker og blend til massen er klistret
Fiskesuppe
Jeg elsker fiskesuppe. Det føles så luksus at spise, og kræver også lige 1 times tid i køkkenet. Men er du vild med det, kan
Tomat og muslingesuppe
Så bliver det ikke nemmere. Nyd de skønne, danske blåmuslinger i denne nemme tomatsuppe. Spis med fingrene og ske og brug gerne en skylleskål –
Tom yam med rejer og wontons
Denne opskrift er fra Go Appetit. Og det betyder selvfølgelig at den er super nem og hurtig at lave. Og så smager den helt fantastisk.
GRÆSKARSUPPE MED SPICY REJER
Jeg bruger vilde rejer i suppen, f.eks. rosérejer (der allerede er kogt) eller rå rød rejer. Du kan ofte få dem i Torvehallerne i København,
Tom yam med kylling
Jeg synes at denne supper er så tilfredsstillende som den er. Men vil du have mere fylde, kan du komme fuldkornsnudler, kogte fuldkornsris eller
MISOSUPPE
I dag står den på misosuppe i Go appetit. Jeg elsker suppen, selvfølgelig fordi den smager godt, men også fordi den er så “ren” og
Blomkålssuppe med dukkah
Dukkahen giver både smag og tekstur til suppen. Servér den evt. ved siden af, og justér ved bordet. Opskriften er til 2 personer 100 g
Tom yam med kylling
Klart en af mine favoritter! Lav den med kylling eller måske med store rejer – men vælg rejer fra bæredygtigt opdræt! Hvis du bruger suppen
Ajo blanco
En klassisk spansk, kold suppe. Har du ikke en ordentlig (læs: hjemmelavet eller fra en deli der selv har lavet den) hønsebouillon, så brug hellere