Super nem konfekt – der ser smuk ud.
Opskriften giver 20 stykker konfekt.
30 g tørrede blåbær
150 g god marcipan
125 g mørk chokolade
15 kandiserede violer
lidt guldstøv
Hak blåbærrene fint og bland dem i marcipanen, Tril massen til 20 kugler.
Smelt chokoladen over vandbad. Overtræk kuglerne med chokolade, og sæt dem til at tørre på bagepapir i køleskabet.
Varm resten af chokoladen op igen, og kom den i en lille sprøjtepose. Sprøjt striber af chokolade på kuglerne, og sæt en viol på hver. Drys med lidt guldstøv, og opbevar dem i køleskab indtil brug.
Opskrift: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
>Mmm, de ser lækre ud! (hilsen hende der ikke har fået nogen chokoladejulekalender i år, og derfor sukker efter sukker…)
>De skal da helt sikkert prøves – de er super smukke og så elsker jeg blåbær.
…men med en kæreste hjemme på barsel venter jeg lidt med julekonfekten, ellers er det meste spist inden juleaften.
>uhmm, ser lækkert ud! Hvor kan jeg mon købe kandiserede violer og guld støv?
>Du kan købe begge dele hos http://www.SpecialKoebmanden.dk. Tjek butikker eller online salg.
Håber at du bliver glad 😉
Kh L
>Bliver chokolade ikke gråt når man opbevarer det i køleskabet? Dee ser ellers super fine og lækre ud! :-=