Jeg føler mig i den grad på røven, hvis jeg ikke har æg i mit køleskab (ja, de står i mit køleskab, selvom jeg udmærket er klar over at de fint kan stå på køkkenbordet).
Jeg spiser æg i en eller anden form HVER dag!
Kogt til morgenmad eller som pålæg, som røræg, æggekage, spejlet, fritatta, omelet, pocherede eller rå (æggeblommer).
Er jeg sulten og kan ikke overskue hvad jeg skal lave, så laver jeg æg. De mætter så dejligt og hvornår bliver man ikke glad for en æggemad med mayo og måske lidt tomat!?
HEMMELIGHED: jeg er måske lidt underlig, men til stor morskab for min familie, så får jeg hikke, hver gang jeg spiser et helt, kogt æg.
Tekst/lorang
Foto/schønnemann