Top hurtige appetitvækkere.
Vælg den bedste laks du kan opdrive, så bliver du glad!!!
Og husk at peberroden godt må bide lidt igen, når du smager fløden til.
3 skiver pumpernikkel
lidt olivenolie
flagesalt
1 dl piskefløde
1 tsk. dijonsennep
masser af revet peberrod
150 g røget laks
ENDVIDERE
revet peberrod
revet peberrod
dild kviste
limebåde
Skær brødet i kvarte, så du har 12 stykker i alt. Læg dem på bagepapir og dryp med olie og salt. Rist dem i en forvarmet ovn ved 185 grader i ca. 10-15 minutter, til de er sprøde. Lad dem køle lidt. Pisk fløden til skum og smag til med sennep og peberrod.
Smør lidt flødeskum på hvert stykke brød. Skær laksen i 12 små stykker og anret laksen på de små brød, top med dild og pynt med revet peberrod. Servér straks med limebåde til.
Af: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
>Det her skal vi helt sikkert have i juledagene 😀 Laks og peberrod er en skønno kombination – og når der så bliver tilsat fløde, så kan det jo ikke være bedre….
KH
B
>HE! Jep….Jeg håber at du bliver glad 🙂
KH L