Kyllinge nuggets med BBQ & snack grønt

Dagens bud på mad til madpakken er liiiidt på den snaskede side. Lav gerne disse til aftensmad og brug et par stykker i madpakken. De er klart ikke så sprøde når de er kolde, men stadig en favorit i mine ungers madpakke.

Følg med i Go morgen Danmark hele august, hvor den står på madpakker!

 

Opskriften her er god som snack til 4 madpakker

 

PS. hele august får du 25 % på alle bøger i min lille shop ❤️Brug kuponkoden: madpakker

 

Nuggets:

2 kyllingebryster

salt

1 dl mel

2 æg

2-3 dl rasp, gerne panko

BBQ-Dip:

½ dl ketchup

1 spsk. flydende honning

½ spsk. eddike, f.eks. hvidvinseddike

1-2 tsk. chipotle eller anden chilisauce

Grønt:

Blandet snackgrønt;

Hjertesalat, blomkål, agurk, gulerod, sukkerærter, radiser

(eller andre favoritter)

 

Nuggets:

Skær kyllingen i mundrette stykker og drys dem med salt.

Vend kyllingen i mel, pisket æg og så rasp og steg dem gyldne og gennemstegte i olie på en stor, varm pande i 2-3 minutter på hver side. Lad dem køle af på en rist.

Dip:

Rør ketchup med honning og smag til med honning og chili.

Grønt:

Skær snack grønt i mundrette stykker.

Pak kyllingenuggets og grønt i madpakken med dip on the side.

 

Opskrift: Louisa Lorang

Foto: Chris Tonnesen

2 thoughts on “Kyllinge nuggets med BBQ & snack grønt

  1. Jeanne Lassen

    Jeg lavede glutenfri nuggets vendte dem i rismel istedet for mel og glutenfri rasp, da supermarkedet ikke havde rasp, købte jeg glutenfri “toastbrød ”
    som jeg blendede, og herefter blandede jeg et par spiseskefulde sesamfrø i ?

    Jeanne

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *


Warning: Parameter 2 to wp_hide_post_Public::query_posts_join() expected to be a reference, value given in /var/www/louisalorang.dk/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 310