BAGTE RØDBEDER MED TRANEBÆR
Her er de bagte rødbeder toppet med sprød boghvede. Det er så skønt og virker især godt i salater, på dip eller anywhere der mangler
Category: Tilbehør
Read More »
GRØNKÅLSSALAT
Super simpel grønkålssalat. Den passer naturligvis til and og flæskesteg, men også til en god hakkebøf eller lidt ristet kylling. Hvis du ikke vil have
HVIDKÅLS WALDORFSALAT
Helt perfekt til julebordet. Den passer så skønt til både fugl og steg og er også virkelig god dagene efter i en flæskestegssandwich. Brug den
ROSENKÅLSLAW MED TRANEBÆR & PECORINO
Rosenkålen er mild og skøn når er rå. Men den har stadig brug for et spark af syre så tranebær og rosenkål er et perfekt
Kraut – Kimcheestyle
En meget nem kraut, inspireret af den koreanske kimchee. Den er super nem og god og virkelig noget alle kan lave. Og hey, det er vel
Linsedip med pitachips
Det er en ordentlig portion – men denne dip kan man nærmest heller ikke få nok af. Du kan sagtnes lave ½ portion, men dippen
Hummus
Jeg kan bedst lide, selv at koge mine kikærter. Men har du ikke nået det, kan det udmærket lade sig gøre, at lave hummus på
Pakoras
Jeg er vild med pakoras. Især med grove stykker grøntsager i. I denne version med masser af blomkål. Krydr lidt mager yoghurt med lidt hakket
Blomkåls hummus
Her kan du for en gang skyld slippe afsted med at bruge bønner fra dåse. Eller kog dine egne, hvis du er for sej til
mormorsalat
Fantastisk og nærmest en must salat til helstegte skrubber eller rødspætter, men også god til en grillet hakkebøf eller som forret f.eks. med lidt plukket
Mixed salat med vinaigrette
Salaten virker så simpel, at det nærmest ikke er nødvendigt at nævne den. Men den er uundværligt til bøf og fritter, eller sammen med en
Black Bean Dip
Det her er noget af det bedste jeg ved! Jeg spiser dippen varm i tortillas med ost og salsa, eller kold som her med chips