Ærtedip de luxe
Jeg elsker at spise snacks. Denne skønne OG sunde ærtedip er perfekt til kold hvidvin en fredag aften. Mens man laver mad, venter på takeaway
Category: Tilbehør
Read More »
babaganoush
Jeg elsker babaganoush og nyder det enten til grillet kød eller fisk, eller sammen med bløde fladbrød eller pitachips. Du kan også bruge babaganoush som
Rosenkål med pocherede æg
Dette er hvad jeg ønsker mig til morgenmad! Måske med et par tykke skiver ristet bacon til. Men perfekt morgenmad efter min smag. Virkeligheden står
Artiskokker med pisket smør
Den nemmeste måde at spise artiskokker på er at koge dem hele. Og det er bestemt ikke den ringeste. Her med pisket smør med god
Stikkelsbærchutney
I Jagten På Det Grønne Guld, møder jeg Dorthe og Jacob, der laver stikkelsbærchutney. Den er skøn deres chutney, men jeg fordøger mig med en
Kikærteguacamole med bagte chips
Opskriften er fra Madpakkebogen Det afhænger klart af hvem der skal spise denne dip, om der skal både koriander og jalapenos i. Men laver du
Kikærtesalat med radicchio
Super enkel og sund salat, der passer rigtig godt til stegt kød, kylling eller fisk. Salaten kan spises både varm eller lun. Opskriften passer til
Urtesalt
Dejlig til dig selv, eller som en top overskudsagtig værtindegave. Jeg blev inspireret af en tur i Alfred Vogels have – – Læs mere: Livets salt
Ærtehummus
Denne hummus er dejlig frisk og er måske en slags sommer-hummus? Brug den som forret, snack, dip eller sandwichfyld. Jeg bruger (optøede) ærter fra
Rødkål
Rødkål til julstegen eller fuglen. Vi spiser både en rå og en lun rødkål juleaften. Ja, og også gerne resten af året for pokker.
Rosenkålslaw
Brug salaten som tilbehør til and, steg, fisk eller på et frokostbord. Også til dig der ikke kan lide rosenkål! Opskriften er til 4
Appelsinsalat
Super frisk salat, der passer til den fede julemad. Brug den til anden, stegen eller bare som tilbehør til din kylling eller hakkebøf. Eller spis