LUN SPINATSALAT MED POCHEREDE ÆG
Dét er præcis hvordan en morgenmad 1. januar bør se ud! Godt nytår…..Jeg glæder mig så meget til 2015. Pocherede æg er meget nemmere end
Category: Grønt
RODFRUGTCHIPS MED CITRONSALT OG DIP
Man laver selvfølgelig sine egne chips! I det mindste når det er nytår. Prøv disse nemme chips (eller køb gode, og prøv dippen – der
BAGTE RØDBEDER MED TRANEBÆR
Her er de bagte rødbeder toppet med sprød boghvede. Det er så skønt og virker især godt i salater, på dip eller anywhere der mangler
GRØNKÅLSSALAT
Super simpel grønkålssalat. Den passer naturligvis til and og flæskesteg, men også til en god hakkebøf eller lidt ristet kylling. Hvis du ikke vil have
HVIDKÅLS WALDORFSALAT
Helt perfekt til julebordet. Den passer så skønt til både fugl og steg og er også virkelig god dagene efter i en flæskestegssandwich. Brug den
ROSENKÅLSLAW MED TRANEBÆR & PECORINO
Rosenkålen er mild og skøn når er rå. Men den har stadig brug for et spark af syre så tranebær og rosenkål er et perfekt
Pasta med spinat
Klassisk! Brug en god pasta eller prøv denne skønne pasta fra a la eco, som fås blandt andet i helsekosten og i Irma. Den er
Vietnamesisk salat: Vietnam-style nudelsalat
100-150 g risnudler kogende vand 2 gode bøffer lidt olie salt ½ dl soja 2 spsk. sukker 3 spsk. lime 3 spsk. ristet sesam 2-3
Kraut – Kimcheestyle
En meget nem kraut, inspireret af den koreanske kimchee. Den er super nem og god og virkelig noget alle kan lave. Og hey, det er vel
Varm græskarsalat med quinoa
Jeg serverer en cremet limeyoghurt med peanutbutter til disse græskar. Men en simpel blanding af citronsaft og olivenolie er bestemt også skønt! Vælger du et
squashpasta med citronsauce
Dette er den mest enkle non-pasta! Og så tager den 4 ½ minut at lave!!! Enkel, smækker og lige til at spise som den er,
Linsedip med pitachips
Det er en ordentlig portion – men denne dip kan man nærmest heller ikke få nok af. Du kan sagtnes lave ½ portion, men dippen