Spinatlasagne
Jeg er ret vild med vegetarisk lasagne. Her med masser af skøn spinat og ricotta. Køb ricotta i dit supermarked. Vidste du i øvrigt at
Category: Grønt
Artiskokker med pisket smør
Den nemmeste måde at spise artiskokker på er at koge dem hele. Og det er bestemt ikke den ringeste. Her med pisket smør med god
Stikkelsbærchutney
I Jagten På Det Grønne Guld, møder jeg Dorthe og Jacob, der laver stikkelsbærchutney. Den er skøn deres chutney, men jeg fordøger mig med en
Kikærteguacamole med bagte chips
Opskriften er fra Madpakkebogen Det afhænger klart af hvem der skal spise denne dip, om der skal både koriander og jalapenos i. Men laver du
Grillet carpacciosalat
Super nem sommersalat. All-in-one. Spise den som den er eller med grillet, groft brød til. Opskriften er til 3-4 personer. 1 roastbeef, 700-800 g lidt
Gazpacho
En af de bedste og nemmeste sommer supper. Jeg kan bedst lide den når den har trukket lidt, så jeg laver den helst dagen i
Tærte med kartofler, asparges og gedeost
Skøn tærte med smag af sommer og mild gedeost. Jeg bruger en blød, smørbar gedeost, men er du slet ikke til det, kan du bruge
Fladbrød med ærtehummus og halloumi
Jeg koger tit en masse kikærter på en gang og har dem i fryseren. Men her kan en dåse grundigt skyllede kikærter godt bruges. INGREDIENSER
Ærtesuppe med pocherede æg
Super nem suppe, der alligevel føles som luksus med et skønt, pocheret æg i. Opskriften er til 2 personer 2 fed hvidløg, hakkede 1 løg,
Salat med oksekød, sure løg og kejserhatte
Kejserhatte er super skønne, faste svampe. De smager lidt af nødder og er også gode at bruge i stedet for kød, hvis du skulle få
salat med røget sild & æg
Super enkel salat, der er perfekt som let hovedret eller som skøn frokostret. Jeg tror på at det bliver forår om 2 sekunder. Så bare
Kikærtesalat med radicchio
Super enkel og sund salat, der passer rigtig godt til stegt kød, kylling eller fisk. Salaten kan spises både varm eller lun. Opskriften passer til