Stegte sild med rabarber
De syrlige rabarber er perfekte til fisk. Gerne fede fisk, som her sild. Men brug også gerne kompotten til en stegt makrel eller hornfisk.
Category: Fisk
Read More »
Asparges med salsa verde
Det er NU, hvis du skal nå at få de hvide asparges! Nyd dem så simpelt som muligt. Måske som her med salsa verde?
Ceviche med grapefrugt
Opskriften her er fra min nyeste bog Mit Cowgirl Køkken! Jeg har boet i Texas og bogen er min hyldest til BBQ, tacos, drinks
Bagt laks med edamamesalat
Edamame (aka sojabønner) findes efterhånden i de fleste supermarkeder på frost. Irma har dem også i økoversion! Ellers kig forbi dit asiatiske supermarked. Vælg dem
Sukker-saltet laks
Opskriften her er lavet til Alt for Damerne. I denne uge kan du finde den og 4 andre nemme, sunde retter der passer til hverdagsgæster!
Ceviche
Sidste sommer rejste min familie og jeg gennem Texas, for at finde inspiration til min næste bog MIT COWGIRL KØKKEN. Noget af det jeg elsker
Hashbrown-vafler med stenbiderrogn
I denne uge, i ALT FOR DAMERNE, siger jeg farvel til nogle af vinterens grøntsager (og venter på forår!) Her er en af opskrifterne fra
Stegte sild
Jeg er nok en gammel mad (M/K) for jeg elsker virkelig gamle oste, bourbon og stegte sild! Jeg nyder gerne disse sild på rugbrød. Men
Fish tacos med tomatillosalsa
I morgen i Go appetit på TV2 laver jeg disse skønne fish tacos med min gæst. De er så nemme og hurtige at du tror det
chevichesalat de luxe
Cheviche er en skøn måde at spise fisk og bløddyr på. Du skal (ligesom når du laver sushi) fryse din fisk inden brug. Du
Stegte sild med sellerisalat
Det er ikke alle der er glade for stegte sild. Men i virkeligheden er jeg jo en gammel mand, der elsker stegte sild, gammel ost
Salat med røget laks og mandelvinaigrette
Denne salat er super nem at lave og passer (efter min mening) godt på et julefrokostbord. Det er dejligt med noget friskt! Og både