agurkeslush
Okay! Jeg satser VIRKELIG på at solen igen vil brage ned over lille DK. Denne super sommer-læskende drink er skøn som den er, eller kan pimpes med lidt vodka en skøn sommeraften.
Så hep, hep….sommeraftner kooooom nu!
Drink til 3-4 personer
1 agurk, skrællet (gem et par skiver til pynt)
10-15 blade mynte
200 g citronsorbet
3 dl danskvand
evt. lidt citronsaft
isterninger
sugerør
agurkeskiver
Blend agurk, mynte og sorbet og blend i ca. ½ minut. Brug lidt af danskvandet til at få blenderen til at tage fat. Tilsæt resten af danskvanden og blend igen ganske kort. Servér straks med isterninger, sugerør og pyntet med agurkeskiver.
0 reaktioner
Det ser lækkert ud. Men louisa, ifølge de kloge bliver det regnvejr det næste lange stykke tid. Øv da.
Nej, hov! Det ser da ud til at det bliver agurke.slush.vejr.com i dag og i weekenden? KRYDSER FINGRE!
Jeg tror du har ret – det skulle blive godt vejr resten af ugen! Agurke slushen ser lækker indbydende og sund ud. Her er min sunde sommerdrik-smoothie: http://www.madopskrifter.info/forfriskende-og-opkvikkende-smoothie-med-mint/
Den ser også skøn ud! Og ret så meget sundere end min 😉 + Hurra for sol!!!