Rabarberlemonade – mocktails til alle!
En mockktail er simpelthen en cocktail uden alkohol. Altså en good old virgin. Denne rabarberlemonade, er den perfekte drik til både voksne og børn.
Nyd den som den er – eller pift den op (hvis du er voksen) med lidt tørre bobler.
Find mange flere opskrifter i Lorang&Co
Rabarberlagen kan holde sig i 3-4 dage.
Opskrift & Styling: Louisa Lorang
Foto: Josephine Moldow
Kom rabarber, sukker og vand i en kasserolle. Kog stille og roligt op i ca. 20 minutter.
Sluk for varmen, og lad lagen trække i 15-20 minutter.
Sigt og sæt lagen kold.
Fyld rabarbersaft i kolde glas med isterninger, og top med danskvand. (eller bobler!)
Servér pyntet med citrus og sugerør.
Ingredienser
300 g rabarber
2 dl sukker
½ liter vand
isterninger
danskvand
PYNT:
lime- og citronbåde
sugerør