Bar B Q vagtler
Da jeg sidst var i Texas var jeg til en stor Bar B Q fest i en kirke i en lille flække 1 times kørsel
Tag: nem
Read More »
Jordbærkoldskål
2 æggeblommer, past. 3-4 spsk. sukker Korn af 1/2 stang vanilje 1/2 liter tykmælk 300 g jordbær 1/2 liter kærnemælk Pisk æggeblommer, sukker og vanilje
Ærtesuppe med pocherede æg
Super nem suppe, der alligevel føles som luksus med et skønt, pocheret æg i. Opskriften er til 2 personer 2 fed hvidløg, hakkede 1 løg,
Ristet laks med misodressing
Jeg elsker miso. Vælg en mørk miso, gerne Barley eller Brown Rice. Køb misopasta i helsekosten eller på naturesource.dk Opskriften er til 2 personer. Misodressing: 2
Spaghetti med muslinger og tomater
Muslinger er noget af det nemmeste og skønneste hverdagsmad (eller gæstemad). Køb gerne linemuslinger, så er de nemme at rense. Opskriften er til 2 personer.
Marengs med citronskum og hindbær
Dette er nok en af verdens nemmeste desserter. Lav marengen dagen i forvejen hvis du vil være på forkant. Opskriften er til 8-10 personer 3
Suppe med fennikel og kylling
Super nem, sund og smagfuld suppe! Nyd den med brød til, eller kog korn, og kom dem i suppen lige inden servering. Det er vigtigt
Kylling med citron og rosmarin
En klassisk kombi….og den virker! Vælg gerne kyllingebryster med skind på. Og ekstra gerne: vælg gerne økologisk kylling. Opskriften er til 2 personer. 2 kyllingebryster,
Fish & chips med avocadomayo
….på den nææææsten sunde måde. Nok til 4 personer FRITTER 4-6 store bagekartofler olivenolie salt MAYO 4 modne avokadoer 3 spsk. olivenolie salt 3-4
Salat med oksekød, sure løg og kejserhatte
Kejserhatte er super skønne, faste svampe. De smager lidt af nødder og er også gode at bruge i stedet for kød, hvis du skulle få
Omelet de luxe med stenbiderrogn
Der er absolut intet galt i at spise stenbiderrogn på ristet brød med cremefraice og rødløg. ELSKER det! Og det er nu at der langes
Kylling med panchetta
Super nem kyllingeret, med masser af smag fra både panchetta, kapers og tomater. Hurtig, skøn hverdag! Hvis du ikke kan skaffe panchetta, kan du bruge