nem Archives • Side 2 af 17 • Louisa Lorang

Jeg elsker fiskesuppe. Det føles så luksus at spise, og kræver også lige 1 times tid i køkkenet. Men er du vild med det, kan

Her kan du med fordel lave mere lyn-kimchee end du skal bruge. Den bliver kun bedre af at gære rigtigt. Sæt den på køkkenbordet med

Jeg er fuldstændigt vild med banh mi – denne simple vietnamesiske sandwich er så nem og skøn og sprød og perfekt en hurtig hverdag. Jeg

I dag udkommer min nyeste bog JUICE FOR BEGYNDERE. Bogen indeholder 50 nye opskrifter på juice, der kan laves på en centrifuge eller i en

Super nem aftensmad der strutter af sommer. Brug abrikoser, nektariner eller ferskner. Det hele virker! Opskriften er til 3-4 personer. 1 ½ dl

Denne grønne version af en gazpacho er frisk, spicy og smager af sommer. Brug den som forret en dejlig sommerdag, eller tag den med i

Jeg er vild med store, fyldige og simple salater som denne. Servér den som tilbehør til grill eller en søndagssteg? Eller brug den som

Denne kage smager totalt af ballade. Og det er en RIGTIG kage! Men den er okay-fattig på fedt og sukker og kulhydrater, så derfor nærmest

Denne ret er naturligvis inspireret af risotto. Men den er sundere og proppet med grønt! Vær obs på at yoghurten ikke kan tåle at varme

Jeg ELSKER burger! Og nyder ofte at bruge 2 store portobello svampe i stedet fir burgerboller. Om du er i dét humør eller ej, er

Jordbær og peber er super gode sammen. Den pebrede rucola er den perfekte salat til jordbær og det ekstra skud peber, får det hele til

Det tager laaaaaaaaang tid at lave en fuldkornsrisotto. Men det er virkelig godt! Og så batter det liiidt mere end den klassiske hvide. Nyd denne

Louisa Lorang