Quinoa pizza
Denne pizza er helt speciel og det er overraskende så godt den virker. Vær dog nærig med fyldet og spis den så snart den er
Tag: nem
Read More »
Edamame salat
Jeg er vild med de blide edamama bønner (aka sojabønner). Du kan efterhånden købe dem fra frost i de fleste velassorterede supermarkeder, eller du kan
Brand varm kærlighed
Klassik på den seje måde. Med masser af sprøde rødbeder, lidt sprød bacon og en bunke bløde rødder. Det hele varmet godt op af den
Hibuscuslemonade med vanilje
I øjeblikket drikker jeg ikke alkohol. Og selvom jeg er glad for juice og danskvand, er det alligevel skønt med noget friskt, og ikke for
Chokolade cheesecake
Dette er ikke en klassisk cheesecake (som man kender fra f.eks. NY, der er bagt og med syrligt ostefyld), men en skøn fromage-agtig version
Mynte & ananasjuice
Under andre omstændigheder, nød jeg gerne denne med et gavmildt skvæt hvid rom. Men hold nu op, der er også bare skøn som den er!
Græskarsalat med korn
Denne opskrift er super nem og smækkert tilbehør til alt fra fisk til hakkedrenge. Jeg synes også at salaten er skøn som en selvstændig ret!
Low carb burger
Om du vælger low carb modellen eller en klassisk burgerbolle, er op til dig. Men det med blå ost inde i bøffen holder altså så
Tomat og muslingesuppe
Så bliver det ikke nemmere. Nyd de skønne, danske blåmuslinger i denne nemme tomatsuppe. Spis med fingrene og ske og brug gerne en skylleskål –
Tom yam med rejer og wontons
Denne opskrift er fra Go Appetit. Og det betyder selvfølgelig at den er super nem og hurtig at lave. Og så smager den helt fantastisk.
Chokoladekage med tofucreme
Jeg er ikke en af dem der forsager en stor, fed chokoladekage. Men denne sundere version, er virkelig god. Så lav den fordi den er
SPRØDE ÆBLECHIPS MED KANEL
Det er så nemt at lave æblechips selv. Her er der kun 2 plader fulde, men fyld endelig ovnen, hvis du også er fan!