Aqua Frescas
Verdens nemmeste og skønneste tørstslukker! Frugt blendet med isterninger…. Måske lidt agavesirup og/eller lime til at balancere, men som regel er det nok med frugten
Tag: nem
Read More »
Sukker-saltet laks
Opskriften her er lavet til Alt for Damerne. I denne uge kan du finde den og 4 andre nemme, sunde retter der passer til hverdagsgæster!
Nudler med pak choi og asianstyle BBQ-kylling
I aften er det min sidste Go Appetit. I mere end et år, har Claus, Gorm og jeg lavet mad med skønne mennesker og masser
Grov pasta med svampe
Simpelt er bedst! Især med pasta. Her er en simpel, grov og hjemmelavet pastaret med svampe. Top den med vintertrøfler, hvis du er i dét
Tofu-all-in-one-breakfast
Jeg er vild med tofu. Jeg vælger gerne en røget eller en marineret til retter som denne. De smager af mere. Jeg er især glad
Grønkålschips
De her chips er det bedste der længe har overgået mig (på snackfronten i alt fald!). De smager virkelig fantastisk. Ikke som en straf, eller
Salat med smørristet knoldselleri
Selvom dagen er længere og morgenen lysere, er der stadig plads til rødder på menuen. Knoldsellerien er nem og altid taknemmlig, ikke mindst når den
Grøn chili con carne
I aften i Go appetit får jeg en gæst der virkelig ikke kan lide grøntsager! Jeg håber at en spicy chili, kan få hende til
Godmorgen avocadosalat
Her er der virkelig morgenmad for seriøse, vågne typer. Det mætter og smager og jeg er vild med den her slags morgenmad! Opskriften er
Ceviche
Sidste sommer rejste min familie og jeg gennem Texas, for at finde inspiration til min næste bog MIT COWGIRL KØKKEN. Noget af det jeg elsker
Pasta med svampe
Vælg en god fuldkornspasta. Er den frisk, går denne ret virkelig hurtig, men selv med en tørret (der ofte er grovere) kan du sagtens holde
Hashbrown-vafler med stenbiderrogn
I denne uge, i ALT FOR DAMERNE, siger jeg farvel til nogle af vinterens grøntsager (og venter på forår!) Her er en af opskrifterne fra