Citrussalat med fennikel
Klassisk og virkelig godt at spise citrus på denne måde. Gør salaten mere mættende ved at komme kogte korn eller linser i. Eller nyd den
Tag: nem
Read More »
GRÆSKARSUPPE MED SPICY REJER
Jeg bruger vilde rejer i suppen, f.eks. rosérejer (der allerede er kogt) eller rå rød rejer. Du kan ofte få dem i Torvehallerne i København,
LUN SPINATSALAT MED POCHEREDE ÆG
Dét er præcis hvordan en morgenmad 1. januar bør se ud! Godt nytår…..Jeg glæder mig så meget til 2015. Pocherede æg er meget nemmere end
Chokolade cookies med tranebær
Nemme cookies med massed af fyld. Bag altid hellere dine cookies lidt for lidt, end for meget. Disse er ikke så store, så opskriften giver
BAGTE RØDBEDER MED TRANEBÆR
Her er de bagte rødbeder toppet med sprød boghvede. Det er så skønt og virker især godt i salater, på dip eller anywhere der mangler
GRØNKÅLSSALAT
Super simpel grønkålssalat. Den passer naturligvis til and og flæskesteg, men også til en god hakkebøf eller lidt ristet kylling. Hvis du ikke vil have
CHOKOLADE MARTINI
Denne cocktail kan sagtens bruges i stedet for en dessert. Eller måske i stedet for kaffen. – Det er jo snart både weekend og ferie.
HVIDKÅLS WALDORFSALAT
Helt perfekt til julebordet. Den passer så skønt til både fugl og steg og er også virkelig god dagene efter i en flæskestegssandwich. Brug den
ROSENKÅLSLAW MED TRANEBÆR & PECORINO
Rosenkålen er mild og skøn når er rå. Men den har stadig brug for et spark af syre så tranebær og rosenkål er et perfekt
PARFAIT DE LUXE
Denne parfait er super nem og helt skøn! Og jeg har med vilje ikke skrevet hvor mange den er til, jeg kan nemlig spise en
Spinat smoothie
Brug denne smoothie som morgenmad, ”slik” eller mellemmåltid. Den mætter utroligt godt og smager fantastisk. Er du hardcore, kan du blende spinat med grønkål, avocado,
Chokoladetærte
Så simpelt som det kan bliver. Men den mørke chokoladecreme, de bløde nødder og det lille drys salt er så fantastisk, at det må være