Sukker-kringler
Denne dej på sukker-kringler er klassik, fed og fuld af smør.
Arbejd med den når den er kold og tag med fordel ikke for meget dej frem ad gangen. Orker du ikke at trille små kringler, så form dejen til finskbrød og top dem med ekstra mandler.
Find flere opskrifter til den søde tand i min kategori småt & sødt.
TIP: Disse kager holder sig godt i en kagedåse. 1-2 uger, når de står tørt og køligt.
Opskrift & styling: Louisa Lorang
Foto: Maria Warnke Nørregaard
Smuldr smørret i melet, tilsæt sukker og saml dejen. Sæt dejen køligt i 15 minutter. Tril dejen til blyanttykkelse, og snit den i 15 cm lange stykker. Form til kringler og sæt dem på en bageplade. Pensel med æg og drys med perlesukker. Bag kringlerne i ca. 8 minutter på 200 grader (varmluft). Tag dem ud og lad dem køle på pladen.
- ca. 30-35 stk.
Ingredienser
375 g mel
250 g smør
150 g sukker
1 æg
100 g perlesukker
En reaktion
Hej Louisa. Laverdu ikke endog medsøde opskrifter. Jeg harforsøgt at findeden på marmeladepletter,mendesværreuden held.tænkte mit julebag trænger til lidt nyt,sammen med vaniliekranse ogandet godt,! Blivendeligved med dit skønne online magasin.elsker det.rigtiggod december! Kh maria