Louisa Lorang

Jeg er stadig sulten

Category: Kød

Bar B Q vagtler

Da jeg sidst var i Texas var jeg til en stor Bar B Q fest i en kirke i en lille flække 1 times kørsel

Suppe med fennikel og kylling

Super nem, sund og smagfuld suppe! Nyd den med brød til, eller kog korn, og kom dem i suppen lige inden servering. Det er vigtigt

Kylling med citron og rosmarin

En klassisk kombi….og den virker! Vælg gerne kyllingebryster med skind på. Og ekstra gerne: vælg gerne økologisk kylling. Opskriften er til 2 personer. 2 kyllingebryster,

Misosuppe med steak & nudler

Det her er virkelig nem luksus. Jeg elsker misosupper, og anretter gerne suppe skåle med alt fyldet i på bordet og kommer med den varme

Salat med oksekød, sure løg og kejserhatte

Kejserhatte er super skønne, faste svampe. De smager lidt af nødder og er også gode at bruge i stedet for kød, hvis du skulle få

Kylling med panchetta

Super nem kyllingeret, med masser af smag fra både panchetta, kapers og tomater. Hurtig, skøn hverdag! Hvis du ikke kan skaffe panchetta, kan du bruge

Hot asianstyle suppe med kødboller

Denne supper er nærmest en mellemting mellem tom yam og tom ka. Den er spicy, fed og lækker og skøn, nem aftensmad. Opskriften er

Bar B Q ribs

Jeg elsker Bar B Q. Her er nogle nemme ben, der er super fedtede, tilpas hotte og virkelig kræver servietter. Bag kartoflerne sammen med ribsene.

Rosmarin & citronkylling med broccolipuré

Mere hverdagsmad….nemt selvfølgelig! Du kan osgå bruge en hel kylling og dele den i 8 stykker. Vær opmærksom på at brystkødet skal have kortere tilberedningstid.