bøf bearnaise
Sådan gør du: Skræl kartoflerne og skær kartoflerne til pommesfritter. Kom dem i en skål med koldt vand der dækker, skyl dem og skift vandet
Category: Kød
Read More »
Rørt tatar med fritter
Sådan gør du: Fritter: Skræl kartoflerne og skær kartoflerne til pommesfritter. Kom dem i en skål med koldt vand der dækker, skyl dem og skift
chicken mole tacos
Sådan laver du chicken mole tacos: Rist sesamfrøene på en tør, varm pande i ca. 1 minut. Tag dem af panden og lad dem køle
chimichangas
Sådan laver du chimichangas: Sautér løg og hvidløg i lidt olie. Kom kødet i og lad det brune. Tilsæt spidskommen, koriander, chili og tomatpuré og
Mormorgryde med mos
Sådan gør du: Skræl kartoflerne og kog dem i usaltet vand til de er møre. Dræn vandet fra og lad kartoflerne dampe helt tørre i
Bulgogi i salatblade
Skær koteletterne i tynde skiver og kom dem i en frysepose. Bland revet hvidløg og ingefær. Riv pæren og bland den i sammen med soja,
Springroll bowl
Sådan gør du: Kog ris efter anvisningen. Vend den varme ris med lidt salt, eddike og sukker. Steg bøfferne rosa. Krydr dem med salt. Dressing:
Squashpasta & meatballs
Sådan gør du: Kødboller: Bland mælk og havregryn og lad havregrynene blive bløde. Rør svinekødet med revet løg, parmesan og æg. Krydr med salt og
Hot suppe med shiitake og wonton
Hot suppe med shiitake og wontons Kom svampe, hvidløg, kylling, koriander og salt i en foodprocessor eller en minihakker og blend til massen er klistret
Steaksalat med blommer og kantareller
Steg bøfferne i lidt olivenolie med knuste hvidløg på siden. Steg dem rosa og krydr dem med salt og peber. Tag dem af panden og
Nem sommersauté med kyllingebryst
Steg kyllingebrysterne i lidt olivenolie på en varm pande. Steg dem gyldne, sprøde og gennemstegte og krydr dem med salt og peber. Grønt: Snit kålen
Waffles & fried chicken
Rør kærnemælk med sukker, salt, korianderfrø, laurbærblade og knuste hvidløg. Partér kyllingen og fjern ben fra bryst og lår. Skær kødet i store stykker (ca.