sød kartoffel og mango smoothie bowl

Sød kartoffel & mango smoothie bowl

Ingredienser

1 mango (gem lidt til topping)

½ ananas (gem lidt til topping)

1 sød kartoffel (ca. 150 g)

2 passionsfrugter

1 1/2  dl kold æblemost

2 dl isterninger

lidt kokos til pynt

ananas til pynt

mango til pynt

1 banan

evt. chiafrø

2 bowls

Skær skrællen af mango og ananas. Skræl kartoflen og skær det hele i mindre stykker. Blend det med passionsfrugtkød og æblemost, til konsistensen er fin.

Anret i store skåle toppet med frugt i skiver, kokos og evt. lidt chiafrø.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *