Jeg er vild med rom!
Jeg drikker det gerne rent, men også meget gerne i en sjus.
Denne klassiker forklædt til jul, har jeg lavet med en smækker Guatamala rom – Ron Zacapa ! Og det kan smages!
Nyd den fordi det er jul (eller fordi det ikke er!!)
Twistet af appelsin, leder tankerne hen mod en old fashioned, bare langt mere sødmefuld og frisk.
Opskriften giver en sjus:
5 cl god rom, gerne Ron Zacapa
1 cl limejuice
1 cl appelsinjuice
isterninger
6-8 cl gingerbeer
en strimmel appelsinskal
Ryst rom, lime og appelsinsaft sammen.
Fyld et glas med is. Twist appelsinskallen, så olierne frigives.
Hæld rom over isen, top med gingerbeer og pynt med appelsinskal.
Servér straks til den sødeste du kender