Denne greenie kan drikkes en tidlig morgen, eller pakkes i madpakken som en dejlig snack. Pak den med et køleelement eller: BONUS! Frys den ned og kom den i din madpakke frossen. Så holder den madpakken kold og kan drikkes, når den er tøet op (2-4 timer, alt efter hvad du fryser den i og hvor varmt det er.
Opskriften er fra min nyeste bog SUPER SNACKS og giver 2 store greenies.
I øvrigt er den testet og godkendt af baby 1 år, dreng 6 år og pige 9 år 🙂 (og et hold af Go Morgen Danmark-folk!)
Du skal bruge:
1 moden banan
1 avocado
1 håndfuld babyspinat
1 grønt æble, gerne granny smith
3 dl god æblemost
lidt citronsaft
evt. lidt fint revet ingefær
Kom banan, avocadokød, spinat, æble (med skræl men uden kernehus) og æblemost i en blender og blend i 1 minuts tid. Smag til med citronsaft of evt. lidt ingefær og fyld din greenie på flaske. Hold den helst kold!
Nyd den med sugerør, som mellemmåltid, ”frugt”, eller som en del af din frokost.
Opskrift & styling: Louisa Lorang
Foto: Chris Tonnesen fra bogen SUPER SNACKS