I mange år har vi skulle drikke spritz. (jeg gør det stadig!), men de sidste par år, har. man ikke kunne komme udenom en vermouth med danskvand eller en good old Negroni. det er nemlig det de gamle vil ha´! Den er bitter, lækker og smager af voksenvand  – i modsætning til, når en spritz ikke er ordentligt lavet og mest smager sødt og rødt og klistret.

Servér den med masser af is! Top med en smule danskvand hvis behov, eller nyd, som jeg foretrækker det, at isen smelter og gør drinken perfekt.