Frugtkonfekt med kakao og havregryn
Jeg elsker lækre frugt- og nøddebarer, og køber dem også ofte – selvom de koster en formue. Når jeg har tid laver jeg dem dog
Category: Småt
laksecreme med fennikelsalat
Brug cremen som forret, eller smid både laks og fennikel i en god bolle og tag den med på skovtur eller som madpakke. Opskriften er
Andeleverpostej med søde æbler
Virkelig nem postej. Men husk at den skal sætte sig natten over. Brug den som forret eller natmad når du har gæster. Eller som pålæg
Limoncello
Helt skøn, klassisk og italiensk citronlikør. Smuk og meget nem at lave selv. Bare man har lidt tålmodighed. Nyd den iskold og med de sødeste
Hindbærkoldskål
Faktisk slet ikke en koldskål, men masser af snyd, der ligner og smager som koldskål med hindbær. Og som ikke mindst tager 1 1/2 minut
Grillede østers
Grill dine østers. Det giver en helt anden tekstur, og selv ikke-hærdede-østersspisere kan være med. Jeg serverer to slags dressing og citron til. Så kan man
Yoghurt med druer og kokosknas
Morgenmad eller dessert til 2 personer Knaset kan holde sig i 1-2 uger, så lav bare rigeligt. Vær sikker på at det er helt kølet
Dagens Dejlige pizza-snack
Sprød pizzadej fra AarstiderneOlivenolieHvidløgSaltGedeostParmesanBasilikum Snyd? Maybe…..…..men skøn! Og husk at man skal drikke bobler når solen skinner……..
Grillede østers med pico de gallo
Det er ingen skam at grille sine østers – faktisk er det en rigtigt god måde at blive introduceret til østers på- De bliver nemlig
Mini cæsarsalat
Der er intet bedre en små hapsere man lige kan serverer for sine gæster (og uden særligt besvær).Disse små Spis-Med-Fingrene-Salater er perfekte som en snack
Sushibåd med røget laks
Denne opskrift er skøn til gæster der liiiige skal ha’ en lille hapser. F.eks. til studenterne der springer ud lige om et øjeblik.Jeg har brugt
Syltet ingefær
Sylt din egen ingefær til sushi, sandwich, salater eller måske til en god gammel hakkebøf? Ingefæren kan farves med rødbede. Det er smukt og nemt.