Kikærte guacamole-spread
Jeg laver denne spread og bruger den som dip eller pålæg. Den er ret så skøn som morgenmad sammen med pink grapefrugt. Allerhelst på godt
Category: Småt
Read More »
Mynte chutney
Skønt, friskt og nemt tilbehør, der passer både til indiskeretter eller måske på em helt almindelig røvballe salat? Du kan bruge den som den er,
Salte djævle æg
Denne opskrift er en mellemting mellem djævle æg og solæg. Jeg salter dem bare i et par dage, i modsætning til når jeg laver solæg,
Grønkålschips
De her chips er det bedste der længe har overgået mig (på snackfronten i alt fald!). De smager virkelig fantastisk. Ikke som en straf, eller
SPRØDE ÆBLECHIPS MED KANEL
Det er så nemt at lave æblechips selv. Her er der kun 2 plader fulde, men fyld endelig ovnen, hvis du også er fan!
RODFRUGTCHIPS MED CITRONSALT OG DIP
Man laver selvfølgelig sine egne chips! I det mindste når det er nytår. Prøv disse nemme chips (eller køb gode, og prøv dippen – der
French toast med syltede blommer
Tonkabønner er hårde bønner der smager af vanilje, muskatnød, peber og parfume. De kan være svære at skaffe, men kan købes online hos f.eks.
Blomkåls hummus
Her kan du for en gang skyld slippe afsted med at bruge bønner fra dåse. Eller kog dine egne, hvis du er for sej til
Lemoncurd
Dette er verdens nemmeste lemoncurd. Og selvom jeg laver den med lidt spring-over-hvor-gærdet-er-lavest-løsninger, lover jeg at den smager fantastisk! Brug den på knækbrød, skorper, bisquits,
Saltede citroner
Brug dine saltede citroner i salater, til fisk, lam, i couscous. Lav gerne ekstra når nu du er ved det. De er smukke at
Syltede agurker
Hvis ikke jeg for 100 år siden havde fået min drømmetjans som fast madskribent hos FEMINA, var jeg helt sikkert blevet syltekone. Jeg elsker nemlig
Vodka icepop
Denne ispind er kun for voksne! Men uhhmmmmm, hvor er den også bare noget jeg bliver glad af. Hit me varme weekend, for jeg har