Ærtesuppe med pocherede æg
Super nem suppe, der alligevel føles som luksus med et skønt, pocheret æg i. Opskriften er til 2 personer 2 fed hvidløg, hakkede 1 løg,
Category: Vegetarretter
Read More »
Pizza med rosenkål & mascarpone
Jeg ELSKER rosenkål. Her på pizza……og med mascarpone. Win/win! Opskriften giver 2 pizzaer BUND 25 g gær 2½ dl lunet vand 2 tsk. salt 1
Kikærteburger med rosenkål
Jeg ELSKER burger. Også de grønne. denne burger er en mellemting mellem en burger og en falafel. WIN WIN siger jeg bare. Vær OBS på
Salat med boghvede og halloumi
En simpel salat, der næææææsten får mig til at glemme at det er VINTER!!!?!?!?! For pokker hvor jeg fryser. Nå, suck it up buttercup…..8 more
Blomkålssuppe med dukkah
Dukkahen giver både smag og tekstur til suppen. Servér den evt. ved siden af, og justér ved bordet. Opskriften er til 2 personer 100 g
Pizza med mascarpone & kartoffel
Super nem pizza med mascarpone. Må sige det igen: Mascarpone er bare så skønt! Dejen kan laves dagen i forvejen og koldthæve i køleskabet. Opskriften
Byg-Otto med ærter
Dagens Dejlige indtog jeg tidligt i morges – og er som det fremgår af overskriften, en byg-otto med ærter og ricotta. Opskriften følger her –
Breakfast Tacos
Denne kombi af krydrede æg i bløde tortillas (soft tacos) er en af mine favoritter. I Texas kan du købe en af disse breakfast tacos
Vege-burger med kikærtebøf
Jeg er klart til vege-burgere – Og her er opskriften på Dagens Dejlige fra i går.Selvom jeg spiser kød, synes jeg tit at en vegetar
Linse hummus
Super nem og god, hvis du ikke har fået sat kikærter i blød. Spis den som dip eller som fyld i sandwich. Opskriften er til
Grød med rug og æbler
Totalt oldschool og så holder det bare så meget at spise grød til morgenmad. Denne grød har en længere tilberedningstid end f.eks. havregrød, så lav
Søde kartofler med chilisauce
Top-syndige, sprøde kartofler. Spis dem som snack, som forret eller som et del af et stort måltid med masser af småretter. Den hjemmelavede chilisauce kan