Lynstegt and med nudler og broccoli
Lavet i min nye cataplana. Der er super smart, når jeg både skal stege og dampe. Se i øvrigt tidligere indlæg – måske kan du stadig
Category: Kød
Read More »
Labskovs med selleri
Jeg har brugt bov til min labskovs, men du kan også sagtens bruge bryst eller klump. Denne ret er i øvrigt oplagt at doble op!Opskriften er
Chili con carne
I denne uge er det den Europæiske uge for affaldsforebyggelse. Og i morgen, torsdag, er der særligt fokus på madspild. Jeg laver chili con carne til
Lun linsesalat med gedeost
Brug grønne linser eller sorte, små belugalinser. Generelt bare: Brug linser!!!! Spis salaten som aftensmåltid til 2 personer 1 dl grønne linser 3 tykke skiver rugbrød olivenolie salt 1
Asianstyle nudelsalat med kødboller
Masser af smag og sprøde grøntsager. Og en super måde at spise kødboller på. Opskriften er til 2 personer. INGREDIENSER 400 g hakket svin
Bøf Lindstrøm
Totalt morfar – på den seje måde. Elsker Bøf Lindstrøm med hele svineriet 🙂Opskriften er til 2 personer. 300 g hakket oksekød 2 spsk. kapers 3 skiver
Efterårs cæsar med kylling
ÆÆÆÆÆÆÆLSKER cæsarsalat! Her får du min rustikke efterårs version med ekstra grøntsager og kylling. Altså en hovedret – til 2 2 gulerødder 1 rødbede 1 pastinak 1 fennikel 1 miniromaine isterningerENDVIDERE: 2
Lynstegt and med grønne bønner
Nemmere bliver det ikke! Wok, wok-amok. Og så er det sådan jeg bedst kan lide min and! Altså lynstegt……Opskriften er til 2 personer 1 andebryst lidt
Lammekølle med lun kartoffelsalat
Lam var klart den steg min mor serverede mest i 90’erne. Så det er ren nostalgi for mig at lave. Jeg køber det oftest hos
Spaghetti bolognese
Det MÅ man bare have med jævne mellemrum…….Top oldschoolOpskriften er til 2-3 personer 1 pastinak, revet 1 gulerod, revet 2 fed hvidløg, hakkede 1 løg, revet olie til stegning 300
Roastbeefsalat med rødbeder og sprøde løg
Skøn ret der kan spises som frokost eller som aftensmad. Lav salaten med en rest steg, hvis du har. Opskriften er til 6 personer.
Svinekoteletter med honningbagte rodfrugter
Køb nu nogle ordenlige koteletter på ben! Det er næsten ikke til at stege de der små tynde koteletter fra supermarkederne. Så køb nogle tykke