Tom yam med kylling
Klart en af mine favoritter! Lav den med kylling eller måske med store rejer – men vælg rejer fra bæredygtigt opdræt! Hvis du bruger suppen
Category: Kød
Read More »
Pizza med ricotta og parmaskinke
Jeg kan bedst lide ”hvide” pizzaer uden tomatsauce. Helt enkle og sprøde. Så spiser jeg til gengæld gerne en stor tomatsalat til.Mangler du inspiration til
Ribs med Bar B Q sauce
Snaskede og gode! Disse lavede jeg på Weber Grill & Music Festival i Horsens. En dame hev fat i mig bagefter og sagde hvor modig
Mini cæsarsalat
Der er intet bedre en små hapsere man lige kan serverer for sine gæster (og uden særligt besvær).Disse små Spis-Med-Fingrene-Salater er perfekte som en snack
Let sprængt kalvebryst med asparges
Jeg spiser gerne kalvebrystet til frokost med rugbrød til. Men vil du bruge det som aftensmåltid, så servér den med kogte kartofler. Og selvfølgelig sammen
Mormor-kylling
Jeg elsker mormormad. Og når et for alvor er forår, er der intet bedre end en kylling med kærlighed, surt og sødt. AKA Kylling Danoise.
Misosuppe med kylling
Her er en nem version, der også gør det muligt at bruge suppen som morgenmad! Når jeg har virkelig travlt om morgnen, tager jeg et
Southern fried chicken
Dagens dejlige blev indtaget kort efter klokken 9. Om jeg er oppe klokken 4 eller til almindelig-menneske-tid, så kan jeg spise ALT når klokken er
Dagens Dejlige Rullepølse
I dag følger opskriften med på Dagens Dejlige. Den er nemlig fra Go Morgen Danmark, hvor jeg tidligt i morges lavede rullepølse. Og du kan
Pasta med bacon & salvie
Kog pastaen al dente i rigeligt, saltet vand. Rist baconen næsten sprød i olie i en stor, dyb pande, og kom kyllingen på. Lad det
Grøn papajasalat med oksekød
Du kan købe grøn papaja hos asiatiske grønthandlere. De har det i deres faste sortiment, men har du ingen asiatisk grønthandler i nærheden, kan du
Wonton med krabbe og kylling
Disse små wontoner er fyldt med en fars af kylling og krabbekød. Jeg har købt kogte krabbekløer hos fiskehandleren og brugt kødet til farsen. Men