Steak salat med sesamdressing
Jeg elsker denne goma lignende dressing. Jeg bruger den også som dip til grøntsagsstænger, så hvis du har mere til overs, så gem det endelig.
Category: Okse
Read More »
Chimichanga
Okay! Det er ikke en ægte chimichanga. Men en okay-sund-hverdagsversion. En ægte chimichanga er bare en friturestegt burrito (NOT BAD AT ALL!), men måske lidt
Tatar med pocherede æg og skalotter
Her er mit bud (et af mange) på en dejlig tatarmad! Jeg er stor fan af tatar og nyder det så tit jeg kan. Med
Grillet carpacciosalat
Super nem sommersalat. All-in-one. Spise den som den er eller med grillet, groft brød til. Opskriften er til 3-4 personer. 1 roastbeef, 700-800 g lidt
Misosuppe med steak & nudler
Det her er virkelig nem luksus. Jeg elsker misosupper, og anretter gerne suppe skåle med alt fyldet i på bordet og kommer med den varme
Salat med oksekød, sure løg og kejserhatte
Kejserhatte er super skønne, faste svampe. De smager lidt af nødder og er også gode at bruge i stedet for kød, hvis du skulle få
Grøn papayasalat med oksekød
Hot og lækker salat, der luner fordi det for pokker stadigvæk er vinter! Spis den som den er, eller servér fuldkornsris til. Køb grøn papaya
Lynstegt bison med broccoli
Jeg fik mulighed for at arbejde med en masse skøn bison på Struer Sansefestival. har du ikke liiiige en bisonbøf i køleskabet, så brug mørt
Grillet oksekødssalat
Jeg spiser salaten som den er, men synes du den mangler ”fylde” kan du serverer ris eller brød til. Opskriften er til 4 personer. 2-3
Grøn papajasalat med oksekød
Du kan købe grøn papaja hos asiatiske grønthandlere. De har det i deres faste sortiment, men har du ingen asiatisk grønthandler i nærheden, kan du
Nyrer i sennepssauce
Fjern fedtet fra nyrerene. Det er okay hvis der sidder lidt tilbage. Skær nyrerene i skiver, ½-1 cm og læg dem i koldt vand i
Labskovs med selleri
Jeg har brugt bov til min labskovs, men du kan også sagtens bruge bryst eller klump. Denne ret er i øvrigt oplagt at doble op!Opskriften er