Pasta a la saltimbocca
Saltimbocca er en italiensk klassiker af kalveinderlår, parmaskinke og salvie, rullet sammen, brunet og stegt færdig med masala…..Top dollar mad – her i en lynhurtig
Category: Okse
Read More »
Salatruller med bøf og misomayo
Super enkel og let sommermad. Er I sultne, kan du servere ris eller nudler til. Jeg synes at de er skønne helt solo.Og, ja….jeg ved
Burger med blå ost
En burger med blå overraskelse i midten! WHATS NOT TO LIKE!?? 400 g hakket oksekød 50 g blå ost, f.eks. Blå Kornblomst olie til stegning salt og peber ENDVIDERE: 2
Lyn chimichangas
Her en hurtig version af chimichangas, der lynhurtigt kan tilfredstille din indre cowgirl. Opskriften er til 2 personer 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, hakkede lidt olie til
Oksekødssalat med svampe
Det her er lynhurtig aftensmad. Lav gerne salaten med en rest af steg – det går endnu hurtigere, og det er en fed måde at
Ossobucco med gremolata
Dejlig slow mad, der hos mig sagtens kan spises i hverdagen. Den passer næsten sig selv, så måske til en dag du har tidligt fri?
Steaksalad de luxe
Denne salat er oplagt at lave med en rest steg fra dagen i forvejen. Spis den med groft brød eller rugbrød. Eller prøv at komme
Svenske kødboller
Næsten som hjemme i IKEA! Heja, heja…..Opskriften er til 2 personer. 100 g tyttebær og75 g sukker(eller tyttebærsyltetøj)2 bagekartofler1 persillerod1 spsk. smør½ dl mælkENDVIDERE:400 g
Misosuppe med grillet oksekød
Dette er instant mad på seriøst kun 11 minutter. Brug 12 minutter, kom nudler i og servér suppen som aftensmad inden du kan nå at
Lasagne
Top klassisk! ….og altid en favorit hos mig og mine. Opskriften er til 2-3 personer 1 løg, hakket 2 gulerødder, revne 2 stængler bladselleri, hakkede4
Burger med gedeost
Jeg elsker burger… …og især i platte burgerboller. Jeg skal nok smide en opskrift på hjemmebagte burgerboller på bloggen på et tidspunkt, så jeg ikke