Ærtehummus
Denne hummus er dejlig frisk og er måske en slags sommer-hummus? Brug den som forret, snack, dip eller sandwichfyld. Jeg bruger (optøede) ærter fra
Category: Grønt
Husmor-sushi
Husmor-sushi er genialt til en travl hverdag. Kom de ting du ønsker dig i din sushibakke i en skål – og servér.Denne version er med
Samosas med sprød salat
Lav samosas som snack (så lav dem mindre), eller brug dem som aftensmad. Her med sprød salat. Giv ris til hvis du har inviteret en
Falafler
Sådan gør du: Dræn vandet fra kikærterne; blend kikærter, persille, koriander, hvidløg, løg, spidskommen,salt og citronsaft i en foodprocessor. Saml massen til en dej, og form
Perlebygsalat med grillet hallumi og grønt
Jeg er ret glad for måltids-salater – Især med fed, salt hallumiost på. Spis salaten som hovedret eller som brug den som tilbehør.Opskriften er til 2-4
Kyllingesalat med ranchdressing
Ranchdressing er en klassisk amerikansk dressing. Justér selv tabascoen – jeg kan godt lide at dressingen får lidt bid….Opskriften er til 2 personer 2 kyllingebryster olie
Grillet Salat a la Cæsar
Det her kommer jeg til at spise HELE sommeren! Opskriften er tilbehør til 3-4 personer. – se den også HER 1 fed hvidløg 6
PORTOBELLO BURGER
Seriøst! Det er sgu lisså godt som med kød. Giv det en chanche. Måske opdager du slet ikke at bøffen er blevet erstattet af en
Quinoasalat med hallumi og mynte
Sund og simpel salat. Lav den på grillen eller brug en grillpande. Opskriften er tilbehør til 3-4 personer. 1 ½ dl quinoa
Asparges i cæsardress
To top-favoritter; asparges og cæsardressing (her uden ansjos). Spis salaten som forret eller som tilbehør til grillet kød eller fisk. Opskriften er til 4 1
Nachos-salat-a-la-lorang
Det bliver aldrig de helt tynde majs chips som i Texas. Men de her fedtede, sprøde tortillachips er sgu en ret godt substitut! Salaten er
Salat-forårsruller
Det her er toppen. Super nemt, sundt og sååååå skønt. Disse ruller er helt vege. kom kylling eller bøf i, hvis du vil – men det