Fish tacos med tomatillosalsa
I morgen i Go appetit på TV2 laver jeg disse skønne fish tacos med min gæst. De er så nemme og hurtige at du tror det
Category: Fisk & skaldyr
Read More »
Muslinger med fennikel og mandler
Det her er sund fastfood der batter. Nyd den som den er, med mandlerne til at give både mæthedsfornemmelse og tekstur, eller servér den
Lynstegte rejer med mizuna
Retten tager seriøst 4-6 minutter at lave! Vil du have en mere mættende ret, kan du tilføje kogte soba- eller udon nudler – det er
Salat med jomfruhummer & cæsardressing
Opskriften er en luksus forret til 4 eller smækker frokost til 2 Croutonerne er skiftet ud med smækre jomfruhummerhaler. Så denne cæsar er
Ristet blomkål med kærnemælk og rejer
Næsten klassisk, og så alligevel ikke helt. Nyd denne skønne, enkle sommeret, der ikke tager meget mere end 20 minutter at lave. Man kan få
chevichesalat de luxe
Cheviche er en skøn måde at spise fisk og bløddyr på. Du skal (ligesom når du laver sushi) fryse din fisk inden brug. Du
Blæksprutter i rød karry
Du kan få blæksprutter hos din fiskehandler hele året. Er du heldig er de friske og ikke renset, så får du selv lov til at
Stegte sild med sellerisalat
Det er ikke alle der er glade for stegte sild. Men i virkeligheden er jeg jo en gammel mand, der elsker stegte sild, gammel ost
Salat med røget laks og mandelvinaigrette
Denne salat er super nem at lave og passer (efter min mening) godt på et julefrokostbord. Det er dejligt med noget friskt! Og både
Tacos med friterede østers
Det her er virkelig luksus. Det bedste med det bedste. Tacos og østers! Er du en af dem der endnu ikke har “lært” at spise
Hummer po boy
Den her lille satan kan jeg spise anytime. Morgen, middag eller aften. Eller skulle nogen vække mig midt om natten og tilbyde mig, hvid brød
Ristet laks med misodressing
Jeg elsker miso. Vælg en mørk miso, gerne Barley eller Brown Rice. Køb misopasta i helsekosten eller på naturesource.dk Opskriften er til 2 personer. Misodressing: 2