Fisketacos med mangosalsa
FYLD 400 g hvid fisk salt mel 2 æg, piskede 4-5 dl pankorasp olie til stegning SALSA 1 mango 6 radiser 1 grøn chili, gerne
Category: Fisk & skaldyr
Read More »
Grønkålssalat med pocherede æg
Denne er fantastisk til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Ristet rugbrød passer perfekt til. Forsøg dig med de pocherede æg! Det er virkelig nemt, hvis
Torsk med nøddecrunch
Du kan igen spise torsk fra danske farvande med et MSC mærke. Læs mere om den danske torsk i denne artikel. Husk også at
Crawfishboil
For 2 år siden rejste jeg rundt i Texas, med min dengang liiidt mindre familie. Det var nok den fedeste tur, vi nogensinde har været på!
Spaghetti med hjertemuslinger
Måske sommerens hurtigeste middag! Nyd en skøn salat før, til eller efter – og brug de muslinger du vil. Opskriften er til 3-4 personer
Rødspætte med mormor-spidskål
Den klassiske grønne salat med mormordressing af fløde, citron og sukker bliver man altid lykkelig over! Men denne version med kål (der batter lidt
kålsalat de luxe
Du kan selvfølgelig nøjes med at lave salaten og så sløjfe “de luxe” fra overskriften.Eller du kan kaste dig ud i forårsrullerne og bare spise
Stegt lange med rosenkål
Jeg er ikke en af de, der for en hver pris undgår hvidt brød og hurtige kulhydrater. Bevares! Jeg spiser ikke udelukkende croissanter, men er
Dampede wontons
Opskriften her giver ca. 12 wontons. Du kan nemt lave mange flere ved blot at gange fyldet. De er også gode dampet i en suppe,
Fiskesuppe
Jeg elsker fiskesuppe. Det føles så luksus at spise, og kræver også lige 1 times tid i køkkenet. Men er du vild med det, kan
Grøn karrysuppe med fiskeboller og lyn kimchee
Her kan du med fordel lave mere lyn-kimchee end du skal bruge. Den bliver kun bedre af at gære rigtigt. Sæt den på køkkenbordet med
Stegte sild med rabarber
De syrlige rabarber er perfekte til fisk. Gerne fede fisk, som her sild. Men brug også gerne kompotten til en stegt makrel eller hornfisk.