Rosemary-bitter med campari & lime
Findes der noget bedre end en rosemary-bitter? Nej vel.
Her bør du klargøre rosmarinsiruppen på forhånd, så den er kold. Den er nem at lave, og kan nemt ganges op, så du kan lave drinks til mange.
Siruppen kan holde sig i ugevis, køligt. Skulle den krystallisere, kan du nemt lune den og køle den ned igen.
TIP: vil du have en sødere, mindre bitter drink, kan du bruge frisk appelsinjuice i stedet for grapefrugtjuice.
Se flere lækre drinks her.
Opskrift & styling: Louisa Lorang
Foto: Maria Warnke Nørregaard
Kog sukker, vand og rosmarin i 4-5 minutter. Sigt lagen og sæt den koldt.
Kom is i en shaker og fyld den med rosmarinsirup, vodka, Campari, limejuice og pink grapefrugtjuice. Ryst og sigt over i en koldt glas. Servér staks.
- 1 person
Ingredienser
Sirup:
2 dl sukker
2 dl vand
4 kviste rosmarin
Drink:
4 cl rosmarinsirup
4 cl vodka
2 cl Campari
1 cl limejuice
1 dl friskpresset pink grapefrugtjuice
isterninger