Rødbederisotto
…eller tøse-risotto, om man vil. Opskriften er til 2 personer. 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg, hakkede lidt olie til stegning 2 dl risottoris 1
Category: Vegetarretter
Read More »
Linsesuppe
Se hvordan du laver super billig, dejlig og sund linsesuppe her – eller følg opskriften herunder: LINSESUPPE Hovedret til 3-4 personer 2 tsk. spidskommen
Indisk!
Laver du alle tre retter er der mad nok til ca. 6 personer. Spis retterne med naan eller chapati, eller kog ris, gerne med
Mini tærter med blå ost og figner
Helt igennem snyd og bedrag….for her er ingen “rigtig” opskrift, men bare en forklaring på hvordan du lyn-tryller-dejlig-snack-til-din-torsdags-vino-frem. Så skriv huskelisten i dag og køb
Avokadosalat med sesamdressing
Brug salaten som forret eller tilbehør til både fisk eller kød. Dressingen er ret vanedannende, så gerne dobbelt portion. Den holder sig i op til en
Tofu i rød karry
Tofu er bestemt ikke en af de mest populære ingredienser. Men giv den lige en chance, for det smager faktisk rigtig godt. Jeg bryder mig ikke
Hjemmelavet pasta med tomat
Næsten som lige da jeg flyttede hjemmefra….og så alligevel ikke. Denne helt simple pasta er helt fantastisk, når du altså husker at vælge toppen af
MAJS MED KORIANDERVINAIGRETTE
Spis dem som tilbehør, mellemmåltid eller morgenmad! Men spis søde, danske majs….inden det er for sent! Her er til 4 personer eller 2 sultne INGREDIENSER
Rustik tomatsuppe
Hurtig og effektiv! Sund og smagfuld! = My kinda food……. Opskriften er til 2 personer. 4 tomater 1 rød peberfrugt 6 fed hvidløg med skal
Chili sin carne
Chili con carne uden kød = chili sin carne. Her i top-snyde-version med dåsebønner….Det er altid en fordel at koge sine egne bønner og evt.
Grov blomkålsrisotto
Okay! Det tager 100 år at lave denne risotto, fordi jeg bruger grove ris. Til gengæld smager den rigtig godt og er en del sundere
Deep pan pizza med aubergine
Så er det søndag! Uhmmmmm……….pizza. Opskriften er til 2-3 personer. 25 g gær 3 dl lunet vand 1 tsk. salt ½ tsk. sukker 2 spsk.