Jeg ved at det er sådan en enten eller ting med sellerijuice. Men jeg elsker denne nemme, sunde juice. Den smager friskt og godt og er super god med masser af isterninger. Jeg juicer hele citroner med, det giver lidt fin balance synes jeg, men det er en smagssag.
Jeg synes det er nemt og dejligt at juice. Har du ikke en juicer, kan du sagtens smide et par bladselleristilke, lidt fennikel, lidt salat og iskold æblemost i din blender. Blende i et minut og smag til med citronsaft. Det er også monster nemt og dejligt.
Opskriften her er fra Femina. Her finder du mine opskrifter hver uge.
Opskrift & styling: Louisa Lorang
Foto: Columbus Leth
Skyl frugt og grønt grundigt. Du behøver ikke skære skrællen af citronen, men du kan evt. skære enderne af dem.
Skær frugt og grønt så det passer i din juicer.
Kør det hele igennem din juicer.
Servér med masser af isterninger i høje glas med sugerør.
Det skal du bruge:
1 bundt bladselleri
2 økologiske citroner
2 hjertesalater
2 granny smith æbler
1 fennikel