Røde kryddersild
Det er klart fedest at købe spegesild, rense dem, udvande dem og lægge dem i lagen i mindst 1 uge. Meeeen…..er du ikke så heldig
Tag: klassisk
Read More »
Finskbrød
Helt igennem mormor-agtige finskbrød. Bedre bliver det bare ikke. opskriften giver 40-50 stk. 200 g smør 250 g hvedemel 50 g sukker ENDVIDERE: 1 æg
Æblecrumble
Nem dessert der smager fantastisk. Servér den varm eller lun og ofte! Opskriften er til 6 personer. 150 g mel 50 g havregryn
Små citronmåner
Endnu engang er det hyggeligt at kagerne er små. Spis flere hvis du vil – det er nemlig ikke for at være hellig. men bare
Pasta med pocherede æg
Næsten en carbonara!Vælg de aller friskeste æg til pocherede, de er nemmere at styre. Og så er det bare at øve sig et par gange,
Oldschool appelpie
Tærten er god både lun og kold. Lav den gerne dagen i forvejen, og servér den direkte fra køleskabet, eller lun den en smule i
Jordbær-chokoladetærte
Fyldig-kage-som-i-den-er-lille!-Men-hold-kæft-hvor-den-slår….. Kagen kan med fordel laves dagen i forvejen. Opskriften er til 6-8 personer 150 g hvedemel 75 g sukker 1 knsp. salt 125 g
Lemonade
Mit hjerte banker for lemonade! Giv lemonaden et skud vodka, hvis du har lyst. Opskriften giver ca. 1 liter drikkeklar lemonade 2 dl friskpresset citronsaft
Pasta med citron og kylling
Less is more…..……opskriften er til 2 2 kyllingebrysterlidt oliesaltENDVIDERE:250 g frisk pasta, f.eks. tagliolini¼ dl citronsaft¼ dl god olivenolie50 g fintrevet parmesan100 g rucola Pensl kyllingebrysterne
Helstegt and
Så er det jul, plads til and og sul! Hos os spiser vi igennem hele året, så julen er ikke meget anderledes. Og vi skammer
Vaniljekranse
Som en vaniljekrans skal være, sød, sprød, fuld af smør og vanilje og med et strejf af salt. I LOVE IT! Opskriften giver 40-50 styk
Rødbedesild
Det er altid vigtigt, at have en ordentlig hygiejne i køkkenet. Men når man sylter, hvad enten det er sild, sødt eller surt, er det