Sommer one-pot
Næsten som frikassé, men mindre fed, mere dejlig og sindsyg nem. Og som navnet antyder er det hele i en gryde! Nok til 3 personer.
Tag: hverdag
Read More »
Ristet blomkål med kærnemælk og rejer
Næsten klassisk, og så alligevel ikke helt. Nyd denne skønne, enkle sommeret, der ikke tager meget mere end 20 minutter at lave. Man kan få
Chimichanga
Okay! Det er ikke en ægte chimichanga. Men en okay-sund-hverdagsversion. En ægte chimichanga er bare en friturestegt burrito (NOT BAD AT ALL!), men måske lidt
Pasta med bacon, spinat og pocherede æg
Denne simple (og billige) pastaret er fantastisk. De pocherede æg løfter lige retten, så selvom retten er SU venlig er der stadig en skøn smag
All green phat thai
Denne version af den klassiske nudelret phat thai, er helt grøn! Ingen nudler, ingen rejer, men masser af grøntsager og smag. Du kan sagtens skifte
Mexicanske æg
Hvis jeg havde lidt bedre tid om morgnen, ville jeg nok spise dette til morgenmad mindst 50% af alle morgner! Pt. Er det mest en
Råkost juice
Juicen smager lidt som råkost. Skal den være helt børnevenlig kan du nøjes med en grapefrugt, eller helt undlade dem. Men jeg kan godt lide
Dhal med raita
Det her er noget af det bedste jeg ved! Det er sundt, billigt, nemt og smager viiiirkelig godt (bedre end det ser ud). Opskriften er
Tom yam med kylling
Jeg synes at denne supper er så tilfredsstillende som den er. Men vil du have mere fylde, kan du komme fuldkornsnudler, kogte fuldkornsris eller
Artig kyllingeburger
Denne burger er så snasket som en burger skal være, så der er ingen fare for at du opdagerm at den er artig! Og de
Quinoa & avocadosalat
Denne salat er min absolutte favorit! Den er fed, knasende, frisk og fantastisk. Så jeg spiser den så tit jeg kan! Hvis du ikke kan
Cowgirlsalat
Denne salat er sund, sprød og smækker og så er den nem at lave. Så ikke underligt at det er en af mine favoritter. Jeg