KRYDDERURTE-FRIKADELLER med sommer-kartoffelsalat
Totalt oldschool…….I LIKE! Opskriften er til 2 store og 1-2 små – og meget nem at lave! 1-1½ liter vand salt 600 g små kartofler
Category: Old school
Read More »
Muslinger med fritter
Uhmmmm….muslinger med ovn-fritter og snyde-cæsar-agtig-mayo.Alt hvad jeg behøver!Opskriften er til 2 personer 3-4 bagekartoflerolie til stegningsaltlidt hakket timian3 spsk. mayonnaise½ dl revet parmesan1 lille fed
Stegt lever med lune løg
Jeg er IKKE en gammel mand! Men jeg kan virkelig godt li’ stegt lever. Jeg får det sjældent, for ingen af dem der spiser med
Æggekage de luxe
Jeg er ret vild med æggekage, med surt rugbrød og koldt smør til. Brug de grøntsager du har, til at fylde i æggekagen. Rodfrugter, squash,
Lammesteg
Da jeg var barn lavede min mor ALTID lammekølle når vi fik gæster. Og med alt det hvidløg, hun kunne proppe i det. Se med
Ossobucco med gremolata
Dejlig slow mad, der hos mig sagtens kan spises i hverdagen. Den passer næsten sig selv, så måske til en dag du har tidligt fri?
Lakrids-crèmé brûlèe
Du kan købe lakridspulver hos http://specialkoebmanden.dk/Har du ikke noget, kan du bruge en vaniljestang i stedet, og få en helt klassisk crèmé brûlèe ud af det.
Svenske kødboller
Næsten som hjemme i IKEA! Heja, heja…..Opskriften er til 2 personer. 100 g tyttebær og75 g sukker(eller tyttebærsyltetøj)2 bagekartofler1 persillerod1 spsk. smør½ dl mælkENDVIDERE:400 g
SACHERTORTE
Top klassiker!!! I LOVE IT! Her er nok kage til 6-8 personer. INGREDIENSER 125 g smør 125 g mørk chokolade,
Lasagne
Top klassisk! ….og altid en favorit hos mig og mine. Opskriften er til 2-3 personer 1 løg, hakket 2 gulerødder, revne 2 stængler bladselleri, hakkede4
Syndig snitsel
Top klassiker med ny frakke…..ÆÆÆÆÆÆÆÆLSKER snitsel. Og kan du få fingrene i den japanske pankorasp, bliver oplevelsen helt i top….. Opskriften er til 2 personer.