Pasta med citron og kylling
Less is more…..……opskriften er til 2 2 kyllingebrysterlidt oliesaltENDVIDERE:250 g frisk pasta, f.eks. tagliolini¼ dl citronsaft¼ dl god olivenolie50 g fintrevet parmesan100 g rucola Pensl kyllingebrysterne
Category: Kød
Read More »
Lyn chimichangas
Her en hurtig version af chimichangas, der lynhurtigt kan tilfredstille din indre cowgirl. Opskriften er til 2 personer 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, hakkede lidt olie til
Citronkylling – med løvstikkekartofler
Løvstikke er en af mine yndlings krydderurter. Men brug den med respekt. FOR meget løvstikke er bare…. ja – for meget! Opskriften er til 4
Tandoori kylling med raita
Denne opskrift er fra min nye bog VILD MED HVERDAGEN. i næste uge får du mulighed for at vinden bogen her på bloggen – så
Salat med and og avokado
Nem aftensmad til to. Dressingen er i øvrigt også super god til vietnamesiske forårsruller! Opskriften er til 2 personer. 1 andebryst salt 2 avokadoer 2
Kylling & byg-otto med spinat
En variation over risotto. Skønne perlebyg og cremet mascarpone. Man bliver glad! Opskriften er til 4 personer 3 dl perlebyg salt 3 fed hvidløg, i
Oksekødssalat med svampe
Det her er lynhurtig aftensmad. Lav gerne salaten med en rest af steg – det går endnu hurtigere, og det er en fed måde at
Stegt lever med lune løg
Jeg er IKKE en gammel mand! Men jeg kan virkelig godt li’ stegt lever. Jeg får det sjældent, for ingen af dem der spiser med
Pasta med kylling og valnødder
Lynhurtig hverdagsmad…….. ……opskriften er til 2 250 g frisk pastaENDVIDERE:200 g champignoner i skiverlidt olivenolie2 kyllingebryster i strimler2 fed hvidløg i tynde skiver1 tsk. tomatpuré1
Ribs med slaw
Okay….det her er altså mad efter mit hoved….snasket, stærkt, sødt og næsten umuligt at spise uden at drikke øl til! Opskriften er til 2. 800-1.000
Lammesteg
Da jeg var barn lavede min mor ALTID lammekølle når vi fik gæster. Og med alt det hvidløg, hun kunne proppe i det. Se med
Ossobucco med gremolata
Dejlig slow mad, der hos mig sagtens kan spises i hverdagen. Den passer næsten sig selv, så måske til en dag du har tidligt fri?