Nem sommersauté med kyllingebryst
Steg kyllingebrysterne i lidt olivenolie på en varm pande. Steg dem gyldne, sprøde og gennemstegte og krydr dem med salt og peber. Grønt: Snit kålen
Tag: ærter
Read More »
Tarteletter med blomkål & høns
I dag er det min mormors fødselsdag. Hun bliver 93 år. Og er der så noget mere passende, end at fejre hende med tarteletter?!!! Jeg
Pasta med ærter
Denne pasta er perfekt med nye, dejlige ærter! Dog bruger jeg frosne til “saucen” det virker bare! Brug en fuldkornspasta eller lad være! Opskriften
Snitzel med ærter og ansjoser
Jeg må indrømme at en veltillavet, paneret snitzel er noget jeg synes virkelig godt om! Men denne lettere sommerversion, er bestemt også en favorit. Nyd
Kornotto
Denne ret er naturligvis inspireret af risotto. Men den er sundere og proppet med grønt! Vær obs på at yoghurten ikke kan tåle at varme
Grøn fuldkorns-risotto
Det tager laaaaaaaaang tid at lave en fuldkornsrisotto. Men det er virkelig godt! Og så batter det liiidt mere end den klassiske hvide. Nyd denne
Sommer one-pot
Næsten som frikassé, men mindre fed, mere dejlig og sindsyg nem. Og som navnet antyder er det hele i en gryde! Nok til 3 personer.
Ærtedip de luxe
Jeg elsker at spise snacks. Denne skønne OG sunde ærtedip er perfekt til kold hvidvin en fredag aften. Mens man laver mad, venter på takeaway
Fladbrød med ærtehummus og halloumi
Jeg koger tit en masse kikærter på en gang og har dem i fryseren. Men her kan en dåse grundigt skyllede kikærter godt bruges. INGREDIENSER
Ærtesuppe med pocherede æg
Super nem suppe, der alligevel føles som luksus med et skønt, pocheret æg i. Opskriften er til 2 personer 2 fed hvidløg, hakkede 1 løg,
Kikærteburger med rosenkål
Jeg ELSKER burger. Også de grønne. denne burger er en mellemting mellem en burger og en falafel. WIN WIN siger jeg bare. Vær OBS på
Pasta med citron & ærter
Verdens nemmeste torsdags-ret. Færdig på 15-20 minutter maks! Og så bliver jeg altid super lykkelig af friske ærter! Nyd dem nu…det er snart for sent