Chips med pico de gallo
Totalt snyd – og på ingen måde hjemmelavede chips. Men for pokker de er gode, så who cares. Stik mig en skål med pico, så
Category: Cowgirl
Kyllingesalat med ranchdressing
Ranchdressing er en klassisk amerikansk dressing. Justér selv tabascoen – jeg kan godt lide at dressingen får lidt bid….Opskriften er til 2 personer 2 kyllingebryster olie
Grillet Salat a la Cæsar
Det her kommer jeg til at spise HELE sommeren! Opskriften er tilbehør til 3-4 personer. – se den også HER 1 fed hvidløg 6
PORTOBELLO BURGER
Seriøst! Det er sgu lisså godt som med kød. Giv det en chanche. Måske opdager du slet ikke at bøffen er blevet erstattet af en
Burger med blå ost
En burger med blå overraskelse i midten! WHATS NOT TO LIKE!?? 400 g hakket oksekød 50 g blå ost, f.eks. Blå Kornblomst olie til stegning salt og peber ENDVIDERE: 2
Nachos-salat-a-la-lorang
Det bliver aldrig de helt tynde majs chips som i Texas. Men de her fedtede, sprøde tortillachips er sgu en ret godt substitut! Salaten er
Lyn chimichangas
Her en hurtig version af chimichangas, der lynhurtigt kan tilfredstille din indre cowgirl. Opskriften er til 2 personer 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, hakkede lidt olie til
Ribs med slaw
Okay….det her er altså mad efter mit hoved….snasket, stærkt, sødt og næsten umuligt at spise uden at drikke øl til! Opskriften er til 2. 800-1.000
Kylling enchiladas de luxe
Syndig, snasket og bedre end lørdagskylling….. Opskriften er til 2 – måske 3 2 kyllingebryster i strimler lidt olie til stegning 2 løg i både
Spareribs med søde kartofler
ÆLSKER spareribs! Se her hvordan du laver dem – eller følg opskriften herunderKan du ikke skaffe røget salt, så brug røget paprika. Kan du heller ikke skaffe
Quesadillas med gedeost og spinat
Så er der dømt cowgirl-snack….. ……servér disse som forret, som tilbehør til en drink, eller bare fordi du er en gris 🙂 Opskriften er til
Østers med pico de gallo
Pico de gallo er en frisk hotsauce der passer perfekt til østers. Servér den evt. ved siden af, så dine eventuelle gæster selv kan justerer.