Stegt makrel med flødespinat
Sådan gør du: Rids skindet på fisken med en skarp kniv og steg fisken med skindsiden nedad i lidt olie på en varm pande. Tryk
Tag: fløde
Read More »
Brombærparfait med chokolade
Parfait er is af fløde der ikke er legeret. Og det er altså verdens nemmeste. Frys den på pinde (de her med mit navn på
Mandelkage med skyr og bær
Denne kage smager totalt af ballade. Og det er en RIGTIG kage! Men den er okay-fattig på fedt og sukker og kulhydrater, så derfor nærmest
Chokolade cheesecake
Dette er ikke en klassisk cheesecake (som man kender fra f.eks. NY, der er bagt og med syrligt ostefyld), men en skøn fromage-agtig version
mormorsalat
Fantastisk og nærmest en must salat til helstegte skrubber eller rødspætter, men også god til en grillet hakkebøf eller som forret f.eks. med lidt plukket
Rabarbersuppe med flødeskyr
En super simpel, frisk og ret-så-sund dessert med de allerførste rabarber. Du kan selvfølgelig undlade at vende flødeskum i din skyr, men det smager
Marengs med citroncreme og blåbær
Dette er måske januars nemmeste kage. Det er i virkeligheden top snyd med lemoncurd i cremen, men det virker upåklageligt!!! Køb lemoncurd i b.la Irma,
Panna cotta i juledress
Denne panna cotta er mere syndig end ris a la mande. Så er den vist solgt! Og så skal den laves dagen før…det er jo
Andeleverpostej med søde æbler
Virkelig nem postej. Men husk at den skal sætte sig natten over. Brug den som forret eller natmad når du har gæster. Eller som pålæg
Jordbærmilkshake
Mega syndig jordbærshake. Nok til 2-4 personer. 250 g jordbær ¼ dl koncentreret jordbærsaft 2 dl sødmælk 150 g vaniljeis PYNT: flødeskum jordbær sugerør
Fastelavnsboller med hindbærskum
Spis bollerne som de er , måske med lidt glasur. Eller go all in og fyld dem med hindbærskum. Opskriften giver 24 styk 3,5 dl mælk100
Rabarber-drømme
Rabarberne er der næsten. Eller måske har du allerede fundet en lille spæd håndfuld i haven? Prøv denne opskrift, der er totalt snyd. Lav marengs