Chiligelé
Overraskende fantastisk gelé. Jeg bruger agar agar, som er udvundet af alger, helt naturligt og nemt at arbejde med. Køb det i helsekosten. 12 røde
Category: Tilbehør
Read More »
Bogforum 2011
I går var jeg forbi Bogforum for at lave lidt mad. Køkkenet var to caféborde, så maden var simpel. Men det er min mad jo
Hvid bønnesalat med feta
Bønnesalaten kan spises lun eller ved stuetemperatur. Husk at sæt bønner i blød aftenen inden. Opskriften er til 5-6 personer som tilbehør 250 g hvide
Grissini med spinatdip
Sprøde grissinier med blød, cremet spinatdip. Servér dem som snack til gæster, eller som en del af en forret. GRISSINI 20-25 styk Når
Perlebygsalat med grillet hallumi og grønt
Jeg er ret glad for måltids-salater – Især med fed, salt hallumiost på. Spis salaten som hovedret eller som brug den som tilbehør.Opskriften er til 2-4
Grillet Salat a la Cæsar
Det her kommer jeg til at spise HELE sommeren! Opskriften er tilbehør til 3-4 personer. – se den også HER 1 fed hvidløg 6
Quinoasalat med hallumi og mynte
Sund og simpel salat. Lav den på grillen eller brug en grillpande. Opskriften er tilbehør til 3-4 personer. 1 ½ dl quinoa
Asparges i cæsardress
To top-favoritter; asparges og cæsardressing (her uden ansjos). Spis salaten som forret eller som tilbehør til grillet kød eller fisk. Opskriften er til 4 1
Perlebygsalat med squash og blomkål
Jeg spiser (meget) gerne en sådan salat som hovedret. Vælger du at bruge den som tilbehør til fisk eller kød, rækker den nok til 3
Hummus med peberfrugt
How to hummus? Se med i Go´ Morgen Danmark tidligt fredag morgen, når jeg griller peberfrugter til en næsten klassisk hummus.Opskriften er til 4-6 personer
Rå mangochutney
Okay – det er ikke en rigtig chutney…..men brug den der, hvor du ellers ville anvende en chutney….. …..det giver da mening!?!?!?! Brug chutneyen til
Dhal med tomat
Dahl er en slags grød lavet af alt fra linser til kikærter. Det er super sund spise – og kan spises som en selvstændig ret