Okay! Jeg satser VIRKELIG på at solen igen vil brage ned over lille DK. Denne super sommer-læskende drink er skøn som den er, eller kan pimpes med lidt vodka en skøn sommeraften.
Så hep, hep….sommeraftner kooooom nu!
Drink til 3-4 personer
1 agurk, skrællet (gem et par skiver til pynt)
10-15 blade mynte
200 g citronsorbet
3 dl danskvand
evt. lidt citronsaft
isterninger
sugerør
agurkeskiver
Blend agurk, mynte og sorbet og blend i ca. ½ minut. Brug lidt af danskvandet til at få blenderen til at tage fat. Tilsæt resten af danskvanden og blend igen ganske kort. Servér straks med isterninger, sugerør og pyntet med agurkeskiver.
Skriv et svar