Nu er det ikke fordi det hele skal handle om kogebøger og give-aways. Og så alligevel! Denne kogebog fra Mikkel Karstad, er nemlig en af de (hvis ikke den) pæneste bøger i landet! Den er enkel og smuk og er proppet med lækker mad og smukke billeder – fotograferet af min all time favorit fotograf; Anders Schønnemann.

Bogen er Mikkels første, i eget navn. Men Mikkel har stået bage en række af Claus Meyers kogebøger og så laver han knald hamrende dejlig mad!

Hans bog udkommer præcis i dag på L&R og koster 350 kr.

Og du kan selvfølgelig vinde den (trust me! Det vil du gerne!). Skriv hvilke råvarer du elsker allermest i kommentarfeltet herunder. Så trækker jeg en vinder onsdag den 26/3 ved 19-tiden.

Her er lidt fra Mikkels forord:

“Efter i mange år at have arbejdet med dejlige råvarer og mad i forskellige køkkener: restaurantkøkkener, storkøkkener, små køkkener, udekøkkener, hjemmekøkkener og andre folks køkkener og efter at have lavet opskrifter til en masse bøger for andre, har jeg fået mulighed for at lave min egen kogebog.

Opskrifterne er baseret på nogle af de råvarer, som jeg sætter stor pris på, og som jeg efter mange års erfaring og et utal af spiste måltider ved passer rigtig godt sammen med bestemte råvarer og smage” – Mikkel Karstad.