Skyl appelsinerne grundigt og kom dem i en gryde med koldt vand. Kog dem op. Sigt vandet fra dem.
Kom dem i gryden igen med nyt, koldt vand og kog op igen. Lad dem koge helt møre – ca. 1 ½-2 timer.

Afdryp citrussen og blend den mens den er helt varm med sukker, f.eks. i en foodprocessor. Blend til en grov marmelade.
Skold 2 glas (eller flere alt efter størrelse). Fyld den varme marmelade på og luk straks lågene.
Opbevar marmeladen køligt og mørkt, så holder den i lang tid – op til 6 måneder.