Sådan gør du:
Pisk mel, kartoffelmel, æg, kimchilage og vand sammen. Rør kimchi, forårsløg og salt i.
Steg ca. 12 små pandekager i rigeligt olie på en stor, varm pande.
Dippingsauce:
Rør soja med sesamolie, chilipulver, eddike og vand.
Servér pandekager med lidt snittet forårsløg og dippingsauce.
Opskrift & foto: Louisa Lorang
Ca. 12 pandekager
2 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
2 æg
1/2 dl kimchilage
1/2-1 dl koldt vand
2 dl hakket kimchi
3 forårsløg, fint snittede
Salt
Evt. Kimchi chilipulver
Olie til stegning
Dippingsauce:
2 spsk. soja
1 tsk. sesamolie
2 tsk. risvineddike
1 spsk. vand
1 tsk. Kimchi chilipulver
Skriv et svar